黒豆ソースを使ったスパイシーな焼き魚の作り方

発酵黒豆を使ったスパイシーな焼き魚のレシピをご紹介します。これを読んだらぜひ作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。

1.ソウギョの表面に数か所切り込みを入れ、塩、ネギ、生姜のスライス、料理酒を加えて均等に広げ、15分間マリネします。

2.12 マリネした魚に油を塗り、180度に予熱したオーブンで10分間焼きます。

3.21 取り出して別の皿に移し、油を塗ってさらに15分焼きます。

4.1 香りが出てきたら、ネギ、生姜のスライス、ニンニクを加えて一緒に炒めます。

5.2 フライパンを熱し、適量の油を入れ、豆ペーストと黒豆ソースを加えて炒めます。

6. 数回炒め、レンコンのスライスと豆腐のシートを加えて炒め続け、スープを加えます。

7. ちょうど火が通るまで揚げ、みじん切りにしたニンニクを加えて魚の表面に広げます。

8. オーブンでさらに10分間焼き続けます。

9. 盛り付けるときに表面にコリアンダーを散らします。

10. 盛り付けるときに表面にコリアンダーを散らします。

ピリ辛の黒豆焼き魚は、提供する前に丁寧に調理する必要があります。手順に慣れていれば、自分の細心の注意を払って最高の味を作り出すことができるはずです。