定番のネギ入り豚肉餃子の作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?さて、定番のネギと豚肉の餃子の作り方をお教えしましょう。

1.1 チャイブを洗って刻みます。

2.2 小麦粉に水を加えてこね、生地を作り、置いておきます。

3.12 赤身70%、脂肪30%の豚肉を選び、ミンチ肉にします。

4.21 生姜を細かく刻み、豚肉に加えます。

5.1 生地を少し取り、長い帯状に伸ばします。

6.2 ひき肉に塩、料理酒、薄口醤油、濃口醤油、コショウ、チキンエッセンスを加え、一方向にかき混ぜます。次に、準備したひき肉にネギを加えます。最後にサラダ油を少し加えてよく混ぜます。

7. 小さく切り、乾いた小麦粉をまぶして平らにします。

8. 餃子を真ん中は厚く、端は薄く巻いて餃子の皮を作ります。

9. 適量の肉詰めを加える。

10. 半分に折り、しっかりとつまみます。

11. 半分に折り、小さなひだを均等につけてしっかりとつまみます。

12. 鍋の水が沸騰したら、包んだ餃子を入れ、冷水を3回に分けて加えます。

13. 餃子が焼けたらお皿に盛り、バルサミコ酢、薄口醤油、濃口醤油、ラー油、ごま油で作ったソースをかけて食べ始めましょう！

今日は、定番のニラと豚肉の餃子をご紹介します。ぜひ試してみてください。きっと満足できる体験になるでしょう。