エビとアボカドのクリームソースパスタのレシピ

中国人にとって、夕食は昔から一日の中で重要な食事です。忙しい一日を過ごした後、家に帰って夕方に美味しい食事を楽しむことが、忙しい一日を乗り切るモチベーションとなります。エビとアボカドのクリームソースパスタは作り方が簡単で、時間もかからず、バランスの取れた栄養摂取という目標を達成でき、大衆の味覚の要求を満たします。

1.新鮮なエビの殻をむき、エビの筋とワタを取り除き、洗う

2. お湯が沸騰したらパスタを茹でる

3. アボカドを洗って皮をむき、芯を取り除き、半分を細かく切ってフードプロセッサーに入れ、牛乳を注いでジャムを作る

4. アボカドの半分を小さく切り、後で使うようにします。

5. ジャムは水っぽすぎないようにする

6. フライパンにオリーブオイルを注ぎ、中火から弱火でニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒め、エビを加えて火が通るまで炒めます。

7. 弱火で、泡立てたミルクアボカドソースを注ぎ、少し粘り気が出てくるまで均一にかき混ぜます。

8. 茹で上がったパスタを注ぎ入れ、よくかき混ぜます。適量の塩と黒コショウを加えてよく混ぜます。刻んだアボカドを注ぎ入れ、よく混ぜてからお召し上がりください。

料理の経験がなくても心配しないでください。エビアボカドクリームソースパスタの作り方はとても簡単で、普通の人でも簡単に習得できます。