漬け唐辛子ペーストの作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえるように、編集者が唐辛子ペーストの漬け物の作り方をご紹介します。

1.1 みじん切りにした生姜とニンニクを加え、香りが出るまで炒める

2.2 豚脂を熱したフライパンに入れ、弱火で油が出てくるまで炒め、残った油を取り除く。

3.1 キャベツがかぶるくらいの水を加える

4.2 キャベツが柔らかくなるまで炒めます。塩を少し加える

5.沸騰したら、酢とコショウをゆっくりと加える

6. 素早く均一にかき混ぜます。薄すぎる場合は、漬け唐辛子を加えます。

7. 最後にみじん切りにしたネギを加える

唐辛子のピクルスの作り方を紹介しました。まだ習得できていないかもしれませんが、もっと練習する必要があります。時間を取ってキッチンに行き、作ってみてください。