誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね?さて、今度は自家製ラードと卵の麺の作り方をお教えします。 1. 原材料を用意し、お好みに合わせて材料を混ぜ合わせます。 2.1 鍋に少量の塩とサラダ油を加え、沸騰したら麺と干しエビを加えてエビに火を通します。 3.2 ポーチドエッグを切って弱火で炒めると調理が簡単になります 4.1 麺が半分ほど茹で上がったら卵を加えます。卵はまだ完全に茹でられていないので… 5.2 麺が茹でられている間に、麺を湯がく準備をします。私はボウルにみじん切りにしたネギ、塩、新鮮な醤油、そして小さじ一杯のラードを加えました。こうすると麺がとても香ばしくなります... 6. 盛り付ける前に野菜を加え、火が通るまで茹でて盛り付けます。 7. 最後に完成品の写真です。 自家製ラードと卵の麺の作り方の詳細な手順を読み、何度も試すことで、きっと最高においしい麺が作れるようになります。そしてこれから先、この珍味を味わうたびに、あなたはきっと大満足することでしょう。気分が良いと、体も心も間違いなく健康になります。 |
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