現代社会には独身男性や独身女性が非常に多く、結婚適齢期になってもまだ結婚していないと、家族は非常に心配するはずです。どうすればよいでしょうか。きっと、もっと良いものが見つかるまで待つことになるでしょう。しかし、待っている間に、自分自身を磨いて、おいしいおかずをいくつか作ることを学んで、自分にポイントを追加したほうがいいでしょう。かぼちゃ団子の作り方をご紹介します。 1. 主な原材料 2.1 ネギを刻む 3.2 豚肉を泡立てる 4.1212 ネギと豚肉を混ぜ合わせ、塩と醤油を少々加えてしばらく漬け込む 5.2121 カボチャの皮をむき、小さく切る 6. 鍋を強火で10分ほど蒸す 7. スプーンを使って蒸したカボチャをピューレ状に潰します(粒子の無い非常に細かいピューレにします) 8. 押し固めた後、小麦粉を少し入れてよく混ぜ、かぼちゃの生地に練り、小麦粉の残りに水を加えて白い生地に練り固める。 9. かぼちゃ生地と白い生地をよく混ぜて、滑らかな生地にします。 (生地が少し硬めなので模様をつけるときに形を整えやすいです) 10. 生地を細長く伸ばし、小さく均等に切ります。 11. 生地を丸める 12.片面に小麦粉をふりかける 13. 5辺を折り曲げて大きさを揃えます 14. 裏返して適量の肉詰めを入れる 15. 5つの角をゆっくりと中央に向かって折ります。粘着力が足りない場合は、水を少し加えます。 16. 折り曲げた後、5つの角をゆっくりと引き上げます。 17. 包んだら鍋に入れて強火で10~15分蒸す 一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から。今日ご紹介する美味しいかぼちゃ団子は、気分を良くしてくれます。編集部員もぜひお試しください。 |
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