手作りパンの作り方

毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を恋しく思うはずです。数日後には、誰かを失った悲しみから解放されるでしょう。大切な人と会うとき、自分でおいしい料理を作ってあげることができれば、きっと喜んでもらえるはずです。それでは、手作りパンの作り方をお教えします。

1.121. 原料の小麦粉150g、イーストパウダー2g、砂糖15g、牛乳100g、粉ミルク5gをボウルに入れる。

2.212. 滑らかな生地になるまでこねる

3.3. 生地が伸びるようになるまでこね続けます（15分かかりました）。バター15グラムを加え、筋膜から引き出せるほど伸びる生地になるまでこね続けます（15分ほどかかりました）。

4.4. こねた生地を2倍の体積になるまで膨らませる（約1時間）

5.5. 発酵した生地をこねて空気を抜き、3等分します。生地を一切れ取り、こねて長い形にしてから丸めます。パン生地が1つ完成しました

6.6. 小さなパンを3つ作り、ベーキングトレイに入れて15分間発酵させます。

7.7. 発酵が終わったら、表面に卵液を塗り、ゴマをふりかける。

8.8. オーブンを160度に5分間予熱します。パン生地を入れ、190度で15分焼き、オーブンを予熱したままさらに3分焼きます。

9.9. 時間が経つと、ケーキは黄金色になり、熱々で香りが漂います。

編集長の紹介に従って材料を用意し、ひとつひとつの手順を踏んで始めていくだけ。おいしい手作りパンがあなたの手から生まれると信じています。