揚げコーントルティーヤの作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。それでは、揚げたコーントルティーヤの作り方をご紹介します。

1.1 適量の砂糖と重曹を加えます。

2.2 コーンミール、大豆粉、白小麦粉を5:1:1の割合でボウルに入れます。

3.1 フライパンを熱し、少量の油を加え、フライパンの底全体に油を均等に塗ります。

4.2 温めた牛乳を加え、生地が滑らかな状態になるまで数回に分けてこねます。

5. 適量のトウモロコシの生地を平らに押して鍋に入れます。

6. 適量の水を加え、鍋に蓋をします。

7. 鍋から蒸気が出たら、2分後に蓋を開け、弱火にして、底がきつね色になるまでゆっくりと揚げます。

8. 熱々で香り豊かなコーントルティーヤの完成です。コーントルティーヤが熱々のときは、ミルクのような香りも漂います。

揚げたコーントルティーヤの作り方の詳しい手順を紹介しましたが、基本的には理解していただけたと思います。必要な手順がわかったので、あとはそれを実践するだけです。練習を重ねれば完璧になります。こうして本当に美味しい料理が生まれると信じています。