ラバ麺の作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。健康的で栄養価の高い食べ物を毎日食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん自宅で作った料理が一番美味しいです。今日は、編集者が料理好きな友達に、家族がより健康的に食べられるようにラバ麺の作り方を教えます。

1.121 小麦粉を箸で丁寧にかき混ぜながら水を加えます。

2.212 幅広麺: 小麦粉に塩を加えてよく混ぜ、卵を加えます。

3.1 生地を手でこねます。この時点では生地が少し粗くても問題ありません。

4.2 小麦粉が大きな雪の結晶になるまでかき混ぜます。

5.1 生地は3回こねた後、非常に滑らかになりました。

6.2 ボウルに蓋をして砂糖を加え、15分間置き、生地を再度こね、これを2〜3回繰り返します。

7. 最後に、砂糖をまぶした生地を 0.5 cm の厚さのシート状に伸ばします。

8. 小麦粉をたっぷりふりかけ、10cm幅に切り重ねます。

9. ダイヤモンド形に切ります。

10. ダイヤモンド型のブロックの両端を両手で持ち、ゆっくりと細く長く伸ばします。

11. ソースの作り方：乾いた材料はすべてあらかじめ温水に浸し、ソースの材料はすべてさいの目切りにします。

12. フライパンを熱し、少量の油を加え、大さじ1杯のチリソースを加えてよくかき混ぜ、さいの目切りにした肉を加えます。

13. 角切り肉の色が変わったら、浸しておいた大豆を加えます。

14. 刻んだキクラゲ、刻んだデイリリー、角切りにしたマッシュルームを加えます。

15. 乾燥豆腐、少量の醤油、少量の水を加えます。

16. ソースが吸収されるまですべての材料を均等に炒め、脇に置きます。

17. 鍋に水を加え、大さじ1杯のチリソースを加え、さいの目切りにしたニンジンと大根を加えます。

18. 水が沸騰したら、幅広の麺を加えます。水が再び沸騰したら、3分間調理を続けます。麺を取り出し、臊子と混ぜます。

編集者は、上記のラバ麺の紹介を読んだ後、あなたは間違いなく何かを得るだろうと信じています。全員が上記の手順に従ってキッチンに行き、調理を行ってください。