多くの主婦は、料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいと願っています。今日は、編集者が主婦の皆さんに、おいしくて健康的なクリームとフルーツで飾ったケーキのレシピを紹介します。興味があれば、今すぐ学んでください。 1.12 動物性クリームは泡立てる前に12時間以上冷蔵する必要があります。十分に低い温度の生クリームだけが、特に夏場でも泡立てた後すぐに溶けません。大きめのボウルに生クリームを入れ、好みに応じてグラニュー糖を加える(砂糖の目安:生クリーム100グラムに対して砂糖10グラム。乳製品以外のクリームを使用する場合は、砂糖が含まれているため追加する必要はありません) 2.21 電動泡立て器でクリームを泡立てる 3. 泡立てが進むにつれて、クリームはどんどん濃くなり、ボリュームも徐々に増えていきます。 4. 泡立て続ける 5. クリームはどんどん濃くなっていきます 6. 泡立て器の線は、泡立てる過程でより鮮明になります 7. 泡立ちがはっきりして硬い線になったら完成です。泡立てた後のボリュームが大幅に増加します 8. 泡立て器を持ち上げると、小さくて硬い部分が現れます。 おそらくあなたの家族の中に、クリームとフルーツで飾ったケーキの作り方を知っている人がいると思いますが、その方法は異なると思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。 |
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