結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか?幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか?特に料理。心配しないでください。今からエビと金銀ニンニクを使った炊き込みご飯のレシピをご紹介します。 1. 中華鍋に適量のサラダ油を入れます。 2.1 中火でこんがり色になるまで揚げます。 (私のはちょっとやりすぎです) 3.2 油が熱くなったら、みじん切りにしたニンニクの半分を加える 4.1 塩と醤油を加えてよく混ぜてソースを作ります。 5.2 ボウルに注ぎ、残りの半分のニンニクを加える 6.1 蓋をして強火で沸騰させます。水がほとんどなくなったら弱火にします。 7.2 浸した米を鍋に入れ、適量の水を注ぐ 8. 刻んだエビを上にのせます。 9. ソースをかける 10. キャセロールの端に少量の植物油を注ぎます。 11. 蓋をして5分ほど煮込み、火を止めてさらに15分ほど煮込みます。 12. 沸騰したお湯で菜種を茹でます。ご飯の上に盛り付け、みじん切りにしたネギを散らします。 もちろん、「金銀ガーリックシュリンプライス」という料理の紹介を読んだ後では、もうはっきりと理解しているはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。 |
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