ほうれん草パンの作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料理を作ってくれる人がいなくなり、食事の仕方がわからなくなってしまう子どもが多くいます。このような現実に直面したとき、絶対に餓死したくないので、自分でそうするしかありません。では、ほうれん草パンの作り方をお教えします。

1.1 イースト水とほうれん草ジュースを小麦粉に加えて、生地をこねます。生地は手でこねても、パン焼き機でこねてもかまいません。滑らかな生地になるまで約10分間こねます。フィルムで覆い、2倍の大きさになるまで発酵させます。

2.2 材料を準備します。ほうれん草を沸騰したお湯で茹でた後、ミキサーに入れてジュースにします。小麦粉に砂糖と塩を加えて均一に混ぜます。イースト菌を温水に加えて均一にかき混ぜます。数分間放置します。

3. 排気します。生地をもう一度こね、麺棒を使って生地の表面の空気を押し出し、生地の表面が滑らかで気泡がなくなるようにします。長いストリップ状に巻いて均等に切り、皿に置き、さらに 25 分間発酵させます。

4. 強火で10～15分蒸します。鍋を開ける前に5分間煮てください。美しい緑色のほうれん草ジュース蒸しパンの完成です。

5. 朝食には、ウズラの卵と新鮮なフルーツを添えたほうれん草のパンはとても濃厚でヘルシーです。

6. ハート型の蒸しパン。かわいいでしょう？

ここで紹介したほうれん草蒸しパンをぜひ試してみてください。料理の腕が徐々に上達していきますよ。