辛い大根の皮の作り方

食事は栄養バランスが大切です。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型を維持するのにも役立ちます。ダイエット中の友人はぜひご覧ください。今日は、編集長が辛い大根の皮の作り方を紹介します。

1. 大根の皮は食べるので、よく洗ってください。

2. 包丁を使って大根の皮を一つずつ剥きます。

3. 大根の皮に塩をふり、よく混ぜて10分ほど待ちます。大根の皮から水分が出てくるので、その水を捨てます。こうすることで大根の皮の辛味がいくらか取り除かれます。

4. 熟成酢、薄口醤油、少量の砂糖を加えます。

5. コショウの実を少しつまみ、乾燥唐辛子をハサミで細かく切ります。フライパンに少量の油を入れて熱し、油が煙を出したら火を止めます。鍋に胡椒と乾燥唐辛子のスライスを入れると、すぐに魅力的なスパイシーな香りが漂ってきます。大根の皮に辛い油をかけてよく混ぜます。

料理は面倒だと思ってやりたくない友達がたくさんいます。比較的簡単な料理もたくさんあります。今日は、面倒な人にぴったりの辛い大根の皮を紹介します。ぜひ試してみてください。