ひき肉ロールの作り方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大切な健康をも破壊します。外の食べ物には過剰な量の油と塩分が含まれており、長期間摂取すると深刻な病気になる可能性があることを知っておく必要があります。病気の発生を防ぐために、私たちは自分で料理をすることを学ばなければなりません。さて、ひき肉ロールの作り方についてお話します。

1.12 材料を準備し、豚肉をミンチ肉に切ります

2.21 イーストパウダー3グラムと砂糖3グラムを用意する

3.12 イーストと砂糖を150gのお湯に溶かす

4.21 溶かしたイースト水を小麦粉に数回に分けて注ぎ、滑らかな生地になるまでこねます。ラップで覆い、暖かい場所に置いて発酵させます。

5. 発酵した生地を薄く伸ばし、ひき肉をのせます。

6.ひき肉に塩、十三香辛料、極みしょうゆ、濃口しょうゆを加えて混ぜ、ねぎをみじん切りにする。

7. みじん切りにしたネギを散らす

8. 生地を丸める

9. 巻いた麺を切る

10. 生地の塊を2つ重ねる

11. 写真のように箸を使って生地を2つ押さえます。

12. プレスした生地

13. 押し固めた生地を少し伸ばし、ねじってから閉じて花巻きにします。

14. 準備した花巻きを蒸し器で15分蒸し、5分煮ます。

外食ばかりだと健康によくありません。編集長がおすすめするのは、栄養たっぷりでヘルシーな自家製ミンチ肉ロール。家族がもっと安心して安全に食事ができるよう、ぜひ試してみてください。