チキンヌードルスープのレシピ

病気は静かに進行しますが、人体にとって非常に有害です。したがって、病気を予防するためには、生活習慣を変えなければなりません。そして、変化はまず毎日の食生活から始めなければなりません。病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、チキンヌードルスープの作り方についてお話します。

1.121 肉を調理するための材料を準備します：当帰15g、紅参5片、コショウ、スターアニス、シナモン、ショ​​ウガ適量。家におばあさんがいるので、栄養を与えたいので、調味料に加えて、紅参と当帰も加えました。一般的には、当帰だけを加えて紅参は取り除きます。

2.212 年老いた鶏を洗って切り分けます。農家は2年間産卵鶏を飼育してきました。そのような鶏だけがこの黄色いオイルを生産することができます。

3. 鍋に冷水を入れ、鶏肉を入れて沸騰直前まで煮て、出てきた泡を取り除きます。私が自分で育てている鶏は泡がほとんどありません。

4. 次に、肉を調理するためのすべての材料を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で5時間煮込みます。時間がなければ、圧力鍋で30分煮てください。

5. 調理されたチキンスープの上には黄色い鶏脂の層があります。またため息をつきます。今ではこの種類の鶏肉を食べるのはとても難しいです！

6. 小麦粉500グラムに水250グラムと塩3グラムを加え、滑らかな生地になるまでこねます。今ではパン焼き機を持っているので、こねる作業はパン焼き機に任せ、こねるプログラムを使ってちょうどいい状態になるまで生地をこねています。その後、さらに15分間砂糖を加えます。パン焼き機がない場合は、生地が滑らかになるまでしばらく手でこねてください。砂糖が準備できたら、10 個に分け、ラップで覆い、砂糖を加えてさらに 10 分間置きます。次に、麺を長く伸ばし、麺棒で真ん中を押して麺を引っ張りやすくします。

7. 伸ばした生地の両面に油を塗り、お皿に置きます。ラップで覆い、30 分以上砂糖をふりかけ、使用準備が整います。

8. 鶏肉を細切りにします。

9. 中華鍋にチキンスープを入れ、沸騰したお湯の半分ほどを加え、鶏肉を入れて塩コショウで味付けします。

10. 砂糖をまぶした生地を鍋に入れて煮込み、野菜を加えて沸騰させます。

チキンヌードルスープは鍋から出す前に丁寧に調理する必要があり、手順に精通していれば、自分の細心の注意を払って間違いなく最も特別な味を作ることができます。