毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。それでは、トマト目玉焼きヌードルスープの作り方を学びましょう 1.フライパンに油を入れ、みじん切りにしたネギを香りが出るまで炒める 2.12 トマトを加え、水気が出てくるまで炒め、醤油を多めに加える。 3.21 別の鍋を用意し、水を沸騰させて麺を入れて茹でます(生麺なので小麦粉の水分が大量に蒸発し、スープが濁ってしまいます) 4.トマトが少し柔らかくなったら、適量の水を加えて沸騰させる 5. スープが濃くなってきたら、チキンストックを加えます。 6. 卵を焼く 7. 次に茹でた麺と目玉焼きを入れてさらに2分ほど炒めます。食べる前に塩で味を調えて加えます。 キッチンに行ったことがないかもしれませんが、トマト目玉焼きヌードルスープの作り方の説明を読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。急いで行動してください。 |
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