インゲン豆のパンの作り方

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、今回はインゲンパンの作り方についてお話します。

1.豆の筋を取り除き、きれいに洗う

2.12 沸騰したお湯で肉の色が変わり、肉が半分ほど（つまめる程度）になるまで茹でる

3.21 冷水で洗った後、水から取り出して薄い輪切りにする

4. ひき肉をボウルに入れ、醤油の半分、コショウ、塩、水を加えて、固まるまでかき混ぜます。

5.豆、みじん切りにしたネギ、醤油、サラダ油、ごま油、十三香辛料、生姜パウダーを加えてよく混ぜます。

6.1 鍋に蓋をして常温で発酵させます（寒い日は暖かい場所に置いてください）。生地が2～3倍に膨らんだら発酵終了です。

7.2 イースト菌を温水に溶かして小麦粉に注ぎ、適量の温水を加えて少し柔らかい生地を作ります（生地をこねるときに水を数回に分けて加えると、生地の柔らかさをコントロールしやすくなります）

8. 生地を細長く伸ばし、好みの大きさに切ります。

9. 端が薄く、真ん中が厚くなるように丸く丸めます。

10. 詰め物を加えて折り目をつまんで丸いパンを作ります。

11. 蒸し器に冷水を入れ、蒸し幕に油を塗り、生饅頭を置きます。

12. 沸騰したらさらに20分ほど蒸し、火を止めてしばらく待ってから鍋の蓋を外します。

上記の編集者の紹介を読んで、インゲンパンの作り方はとても簡単だと思いますか？興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです！