紙で包んだチキンのレシピ

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの愛する人のために、きちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それでは、ペーパーラップチキンの作り方を紹介します。

1. 材料: 鶏胸肉 1 枚、春巻きの皮、白玉茸少々、卵 1 個 調味料: 老干麻黒豆少々、塩小さじ半分、砂糖小さじ半分、チキンエッセンス少々、ネギ少々、ごま油少々

2. 鶏胸肉を解凍し、ミンチ肉にする

3. 卵白をよく分離します。

4. 白玉茸を湯がいて細かく刻む

5. 鶏肉の詰め物にラオガンマ発酵黒豆を加え、風味を高める

6. みじん切りにしたニンニク、塩、砂糖、チキンエッセンス、ごま油、少量の卵白を加えてよく混ぜます。

7. 混ぜ合わせた鶏肉の餡を春巻きの皮の真ん中に置き、片側を折ります。 （強く押し付けすぎない。揚げた後にサクサクになるように、鶏肉と生地の間に少し空気を残しておく方が良いです）、反対側を折り、卵白で閉じます。

8. 植物油を50%くらいまで熱し、紙に包んだ鶏肉を入れます。表面が黄色くなるまで中火で揚げる

9. 油から取り出し、キッチンペーパーで余分な油を吸い取り、切り分けて盛り付ける。

一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から。今日ご紹介する美味しい紙包みチキンは、誰でも良い気分にさせてくれます。編集部員がおすすめする一品です。