油を使わない炊飯器ヨーグルトケーキの作り方

私たちが毎日直面するプレッシャーは非常に大きいです。もし私たちが自分を大切にせず、ただ適当に何かを食べると、私たちは自分自身をとても後悔することになります。さらに、一日三食を適当に食べると、体が病気にかかりやすくなります。油を使わない炊飯器ヨーグルトケーキの作り方は簡単で、ストレス解消効果もあります。

1. まず、材料を準備します：卵 6 個、低グルテン小麦粉 150 グラム、コーンスターチ 50 グラム、ヨーグルト 250 グラム、レモン汁 20 グラム、白砂糖 100 グラム。 1. 塩や油を使わない清潔なステンレス製のボウルを 2 つ (できれば大きめのもの) 用意し、卵白 6 個と卵黄を分けます。

2. 卵黄部分を作るには、卵黄に砂糖40グラムとヨーグルト250グラムを加えます。水を使わない箸を使って、泡立てずに均一に混ぜることができます。均一に混ざったら、低グルテン小麦粉とコーンスターチをふるいにかけ、ゴムベラまたは水を使わないシャベルを使って下から上に均一に混ぜます。小麦粉にグルテンが入らないように、横方向には混ぜないでください。添えられた卵黄生地はなめらかです。

3. 生地を均等に混ぜる

4. 卵白を泡立て、レモン汁をすべて注ぎ入れ、泡立て器を回して泡が出てきたら、残りの砂糖 60 グラムを卵白に 3 回に分けて注ぎ、円を描くように泡立てます。2 回目と 3 回目は、それぞれ 2 分間泡立てた後に注ぎ入れます。

5. ボウルをひっくり返しても卵白が落ちない程度まで泡立てます。

6. この時、炊飯器にコーン油を少し入れて2分ほど予熱しておきます。卵白を生地に3回に分けて加え、底から上に向かって均一になるまでかき混ぜます。

7. ペーストを均一に混ぜる

8. 炊飯器に注ぐ

9. ケーキボタンを押して40分待ちます。 4. 炊飯器を開けて内釜を取り出します（少し熱いので布巾を使って取り出します）[笑顔] ケーキ生地を内釜に注ぎ、軽く2回振ってから内釜を炊飯器に入れて蓋をします。ケーキボタン（Xishi炊飯器）を押すと、炊飯器はタイマーを40分に設定します（このタイプの炊飯器では、休憩して[いたずらな]ケーキがオーブンから出てくるのを待つことができます）。昔ながらの伝統的な炊飯器をお持ちの場合は、炊飯ボタンを約 2 分間押すと、保温ボタンに切り替わります。このとき、通気口を濡れ布巾で覆い、濡れ布巾を取り除く前に 20 分間煮てください。その後、もう一度調理ボタンを押すと、2分後に保温に切り替わります。再び通気口を濡れた布で覆い、20分間煮込みます。まとめると[笑] Xishi 炊飯器を使用する場合でも、従来の炊飯器を使用する場合でも、ケーキを作るのに 40 分かかります。 Xishi ポットにはケーキボタンがあり、より便利ですが、最終的な結果は誰にとっても同じです。

10. 炊飯器が止まったら、焦らずに3分間そのままにして、炊飯器の内釜を取り出します。内釜を取り出したら、すぐにひっくり返して室温になるまで、または冷めるまで待ちます。その後、内釜をひっくり返し、手でケーキを型から外して取り出します。

11. 美しいケーキ

12. 非常に柔らかく繊細

不幸な時は料理をすればいい。油を使わない炊飯器ヨーグルトケーキは、人を幸せにできる料理です。舌の上に幸福感をもたらすおいしい料理です。