ミートソースとトマトソースの手打ち麺の作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、今度はミートソースとトマトソースの手打ち麺の作り方をお教えします。

1. ミキサーを使ってトマトを混ぜます。小麦粉に注ぎ、塩を加えてよく混ぜ、滑らかで硬い生地になるまで混ぜます（ジュースが足りない場合は、適宜水を加えます）。生地を混ぜた後、蓋をして置いておき、目覚めてからスープを作ります。

2. 大きく薄く伸ばし、小麦粉をふりかけて折り、細長く切って振って開きます。

3. 水を沸騰させ（水が十分あることを確認してください）、麺を振り入れます。水が沸騰したら、ボウルの半分の水を追加し、再び沸騰させてから麺を取り出してスープを注ぎます。調理するときは必ず強火で調理してください

今日ご紹介したミートソースとトマトソースの手打ち麺のレシピがあなたの口に合うかどうかはわかりません。もし気に入ったら、できるだけ早く作り方通りに試してみてください。あなたの料理の腕は間違いなく向上します。