カレーマッシュポテトチャーハンの作り方

カレーマッシュポテトチャーハンのレシピはあなたが思っているほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に、手順に従って、火力をうまくコントロールすることを忘れないでください。

1.12 材料を準備する

3.1 さいの目切りにした鶏肉を加え、色が変わるまで炒めます。

4.2 フライパンを熱し、適量のサラダ油を注ぎ、油が少し熱くなるまで待ち、玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。

5. カレー粉とココナッツパウダーを加え、鶏肉の角切りに色がつくまで炒めます。 【ココナッツパウダー】は料理の風味を増す効果があり、カレーには欠かせない食材の一つでもあります。

6. さいの目切りにしたニンジンとトウモロコシの粒を加え、少量のお湯を注ぎ、フライパンがくっつかないように絶えず炒めます。

7. [これは非常に重要なステップです] 事前に準備しておいた [マッシュポテト] を加えて炒め、少量の水を加えます。この時点で、とろみがついていることが分かります。これがこの料理の重要なポイントの 1 つです。完成したスープは濃厚で繊細な味わいです。

8. 塩と黒コショウで味を調えます。

9. 温めておいたご飯を加え、ご飯にスープが絡むまで軽く炒めます。

10. ブロッコリーを加えてしばらく炒め、火から下ろします。

11. 盛り付けた後、黒コショウを少し挽いて味を整えると、料理の味がより新鮮になります。

カレーマッシュポテトチャーハンを食べたことがあるかもしれませんが、上記の紹介を読んだ後、ようやく作り方がわかりました。自分で作る理由は何でしょうか？