アップルロールの作り方

アップルロールの作り方

結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか?このとき、あなたがキッチンに行って愛する人のために豪華なディナーを準備することができれば、彼は間違いなく感動し、あなたの関係は間違いなく昇華されるでしょう。さて、アップルロールの詳しい作り方をお教えします。

1. 材料を準備します。

2.12 ポストオイル法:材料を膨張段階まで混ぜてこねます。

3.21 フィリングを準備します。

4.12 リンゴの皮をむき、小さなさいの目切りにします。

5.21 次に砂糖、塩水、レモン汁を加えて混ぜ、沸騰させます。

6.1 弱火でとろみがつくまで煮る(風味を良くするためにシナモンパウダーを少し加える)。

7.2 火を止めてコーンスターチを加えて混ぜます。

8. 火を止め、油を加えてよく混ぜ、後で使用するために冷まします。

9. その後ラップで包み、27~28度の場所に置き、2.5倍の大きさになるまで発酵させます。

10. 息を吐き出して15分間リラックスします。

11. 生地を切り、長方形に伸ばします。

12.リンゴのフィリングを真ん中に均等に広げます。

13. 片方の端から巻き上げます。

14. 巻いた後、6つに切ります。

15. 残った生地を少し取り、長方形に伸ばし、細い帯状に切ります。

16. アップルパン生地に巻き付けます。

17. 最後に1.5倍の大きさになるまで発酵させ、卵液を塗り、ゴマをふりかけて180度で15分焼きます。

18. 完成品

料理の腕を磨きたいなら、もちろんもっと練習するしかありません。今日、編集者は料理好きの友達にアップルロールを紹介します。練習にとても適していて、料理の腕を大いに磨くことができます。今すぐ試してみてください。

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