結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか?幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか?特に料理。心配しないでください。新鮮なオレンジロールケーキの作り方をご紹介します。 1. 卵白を分けます(色が濃いほど、自宅でゆっくり調理した鶏が産んだ卵白であり、外から買ったものよりも卵白が濃いです)。 2. 卵黄に油を加え、砂糖を加えて油と水が混ざるまで混ぜ、小麦粉をふるいにかけてよく混ぜます。 3. 卵白に砂糖を少しずつ加え、最後に卵白を湿った泡状になるまで泡立てます(泡立て器を持ち上げると、卵白が曲がった鋭い角に引っ張られるはずです)。 4. 卵白の1/3を卵黄のボウルに注ぎ、均一に混ぜます(円を描くように混ぜず、下から上に混ぜます)。 5. 混ぜた生地を残りの卵白に注ぎます。 6. もう一度混ぜてシフォンケーキの生地を作ります。 7. ベーキングペーパーを敷いたベーキングパンに生地を流し込み、平らにならしてゴマをふりかけ、生地の中の大きな気泡を抜くために数回激しく振る。 8. 170度に予熱したオーブンに天板を入れ、表面が黄金色になるまで20分間焼きます。 9. 冷めたらワックスペーパーを取り除き、フレッシュオレンジソースを塗って巻き上げます。 料理の腕を磨きたいなら、もちろんもっと料理の練習をすることは避けられません。今日、編集者は料理が好きな友達のために、新鮮なオレンジケーキロールを紹介します。練習にとても適しており、料理の腕を大幅に向上させます。今すぐ試してみてください。 |
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