翡翠エビ春雨スープの作り方
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おいしい料理を作るのは、みんなが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して、以下の翡翠エビ春雨スープの手順に従うだけです。きっとできると思います。 1.1 エビを料理酒と塩でしばらくマリネし、ワインで洗い、ネギとショウガを細かく切り、白菜を洗い、春雨を柔らかくなるまで浸します。 2.2 南米産エビの頭と殻を取り除き、背中にナイフを入れ、爪楊枝を使ってエビの筋を取り除きます。 3. 鍋の水が沸騰したら、玉ねぎ、生姜、エビを加えて2分ほど炒めます。 4. 浸しておいた春雨を加えて1分ほど炒め、チンゲン菜を加えます。沸騰したら、塩とチキンエッセンスを少々振りかけて味付けします。 編集者の紹介文を読んで、我慢できなくなっていませんか？本当にキッチンに駆け込んですぐに翡翠エビと春雨のスープを作り始めたいですか? |
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