酸辣ピクルスの作り方

最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は「おいしい」かもしれませんが、長期的にはさまざまな慢性疾患につながるため、本当に価値がありません。では、私と一緒に辛くて酸っぱい野菜の漬物の作り方を学んでください。きっと気に入っていただけると思います。

1.12 野菜を全てよく洗います。大根には泥がたくさんあるので注意してください。

2.21 セロリの葉を取り除き、茎だけを残して切り分けます。唐辛子を除いて。

3. 次のステップは瓶の処理です。まず、花雁酒で瓶をすすぎ、酒を捨て、鍋に水を沸かして瓶に注ぎ、蓋をして、ジュージューという音がしなくなるまで振ってすすぎ、水を捨てて脇に置きます。

4. 唐辛子、花椒、曹操、八角、塩小さじ20杯、鍋の3分の2の水を加え、弱火で沸騰させます。必ず冷ましてください。

5. 野菜をボトルに入れ、冷ました水を注ぎます。1日に1回ボトルのキャップを開けて空気を抜きます。 7日間あれば十分でしょう。

6. 野菜をすくい取り、保存容器に入れます。水が少し濁っている場合がありますが、これは正常です。

7. 完了！冬の間も長くお楽しみいただけます！

酢漬けを作るのは、私たちの親にとっては問題ないのですが、食べ物をすべて自給自足しなければならない若者にとって、本当に自分で作れるのでしょうか？自分を信じてください。完璧な調理法を使えば、必ず完璧にできます。