生活の中で、多くの人が蓮の実を食べるのが好きです。蓮の実は蓮の実で、実は栄養価の高い野菜です。蓮の実はビタミンが豊富で、蓮の実を定期的に食べると血行促進に役立ちます。しかし、妊婦にとって蓮の実は良い食べ物ではありません。蓮の実に触れると妊婦が流産しやすくなるからです。では、妊娠中に新鮮な蓮の実を食べても大丈夫でしょうか? しかし、古代の医学記録によると、蓮の種には血行を促進して流産を誘発する効果があり、難産の際の陣痛誘発によく使われていたそうです。 『本草綱目』には、蓮の種子は難産の治療によく使われるとも記されている。 「食中医薬と便利な処方」では、子宮収縮が弱く出産が難しい女性には、蓮の実10個を水で煮て、日本酒を半カップ加えて温めて飲むとよいとも紹介されている。そのため、妊娠初期や中期には食べないでください。 『本草綱目補遺』には、蓮の実はタツノオトシゴの実の2倍の効能があり、特に陣痛誘発に効果があると記されている。このことから、古代の妊婦は蓮の実を食べることに非常に慎重であり、出産が迫っている場合や難産の場合を除き、蓮の実を摂取しなかったことがわかります。 この古文書は、蓮の実を一粒食べると流産するという意味ではなく、蓮の実を大量に食べたり、特定の方法で食べたりすることで流産し陣痛が誘発されるという意味です。したがって、妊婦は食べ過ぎない限り、少しずつ食べても大丈夫です。食べるときは蓮の実の芯を取り除くのが最善です。もちろん、新鮮な蓮の実は食べる前に調理することをお勧めします。これにより、蓮の実の冷たさが軽減されるだけでなく、蓮の実に含まれる栄養素が妊婦に吸収されやすくなります。 妊娠中に新鮮な蓮の実を食べる方法 シロキクラゲと蓮の実のスープ 材料:白キクラゲ、蓮の実、ナツメ、クコの実、氷砂糖を適量。 練習する: 1.シロキクラゲをきれいな水に浸し、底の黄色い塊を取り除き、後で使用するために細かく切ります。一般的には、3~4 個の花があれば十分です。 2.蓮の実は芯がないので苦くありません。好きなだけ入れてください。 3.蒸発する余地を残すために、一度にスープ鍋に十分な量の水を入れます。調理中に水を追加しないでください。 4.白キクラゲ、氷砂糖(約3両)、ナツメ、クコの実を冷水に入れて火にかけ、加熱して沸騰させます。白キクラゲのゼラチンが鍋にくっつかないように、鍋を絶えずかき混ぜてください。沸騰したら火を弱めて煮込み、鍋を絶えずかき混ぜます。 5.蓮の実は熟しやすいので、後から加えます。沸騰したら、シロキクラゲが固まってスープが濃くなるまで煮続けます。 効能:陰を養い、肺を潤し、脾臓を補充し、心を落ち着かせます。落ち着きがなく不眠、痰の少ない乾いた咳、口やのどの渇き、食欲不振、疲労感などの症状に適しています。健康な人が食べると疲労回復、食欲増進、体力増強に役立ちます。 蓮の実粥 材料:もち米1カップ、蓮の実150グラム、水8カップ、氷砂糖112グラム。 練習する: 1.もち米を洗い、水8カップを加えて20分間浸し、コンロに移して沸騰させ、米が炊けて柔らかくなるまで煮ます。 2.蓮の実を洗い、お粥に入れて一緒に煮込み、氷砂糖を加えて味を整えます。氷砂糖が溶けたら火を止めてお召し上がりください。 注:新鮮な蓮の実は香りがよく、調理も簡単ですが、季節限定です。乾燥した蓮の実は冷蔵保存期間が長く、季節の制限がなく、購入も簡単です。乾燥した蓮の実を使用する場合は、水に浸した後は調理しにくいので、洗って直接加えるだけです。 効能:精気を強化し、水分を補給し、心を養い、喉の渇きを癒し、熱を取り除きます。 |
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