セロリの鍋貼りの作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。それでは、セロリの餃子の作り方をご紹介します。

1. 豚肉をミンチ肉にします。

2. 小麦粉を滑らかな生地になるまでこね、ラップと砂糖で覆ってしばらく置きます。

3. セロリを洗って別に湯通しします。

4. 湯通しした後、切り分けて水を絞り、後で使用する。

5. 豚肉の詰め物に薄口醤油、料理酒、砂糖、塩、白コショウ、チキンエッセンス、MSGを加えてよく混ぜます。

6. 砂糖をまぶした生地を小さな部分に分けます。

7. 小さな丸い形に丸めます。

8. 豚肉の詰め物に、みじん切りにしたセロリ、卵、ごま油を加え、よく混ざるまで混ぜます。

9. 餃子の皮を一枚取り、セロリと肉の餡を包みます。

10.真ん中をしっかりとつまみますが、側面はつままないでください。

11.鍋に油を入れます。

12. 油が熱くなったら、鍋貼を加えます。

13. 水がなくなるまで適量の水を加え、その後再度水を加えます。2度目に水がなくなったら、餃子がカリカリになるまでしばらく待ちます。

食は私たちの日常生活に浸透しており、食の健康は私たちの生活と密接に関係しています。セロリの餃子の紹介を読んだら、ぜひ自分でも学んで試してみてください。こうすることで、楽しく安心して食事を摂れるだけでなく、健康な体と心を手に入れることができます。