発酵豆腐とニンニクソースの豚バラ肉の作り方

健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次に、豚バラ肉を豆腐とニンニクのソースで調理する作り方を紹介します。

肉1.1kg（2斤）、赤ワイン100g、チキンスープ50g、オレンジジュース20g、発酵豆腐20g、塩15g、蜂蜜小さじ2、ニンニク7～8個を用意し、ピューレ状に潰し、冷水を加えてよくかき混ぜる。

2. ニンニク水大さじ2杯を取り、マリネをよく混ぜます。豚バラ肉を油が出るまで焼く場合は、温度が比較的高くなるため、ニンニクの残渣を濾すのは、焦げたり黒くなったりするのを避けるためです。

3. 豚バラ肉を2～3mmの厚さに切り、マリネ液と混ぜ、途中でかき混ぜながら24時間冷蔵します。

4. 食べるときは、天板にのせて250度で表面がこんがりと焼き色がついてカリカリになるまで焼きます。フライパンで焼くこともできます。

5. 食べましょう！

今日は豚バラ肉の豆腐とニンニクの煮込みのご紹介でした。みなさんは作り方を覚えましたか？主婦の方で料理が好きな方は、ぜひこの機会をお見逃しなく今すぐお試しください。