紫芋パイの作り方

中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。多くの中高年は、おいしいものを食べる機会がありません。紫芋のパイの作り方をご紹介します。

1. イースト菌を少量のお湯（30度くらい）に溶かし、小麦粉に注ぎます。その後、適量の水を加えて滑らかな生地になるまでこねます。ラップで覆い、発酵させます。

2. 紫芋のピューレに砂糖を加えてよく混ぜます。乾燥しすぎている場合は、水または牛乳を加えます。

3. 生地が2倍の大きさになったら取り出し、空気を抜くようによくこねます。生地を細長く伸ばし、細かく分けて皮の形にします。

4. 平らにした生地に紫芋のピューレを入れて団子のように包み、手で軽く平らに伸ばし、白ゴマを少しふりかけて10分ほど放置します。

5. 電気フライパンに入れて、上下火にかけ、両面がきつね色になるまで揚げます。

編集者は、上記の紫芋パイの紹介を読んだ後、あなたは必ず何かを得るだろうと信じています。全員が上記の手順に従ってキッチンに行き、調理を行ってください。