酸辣なサツマイモゼリーの作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。健康のために食事を摂る人が増えている昨今、健康的で美味しい酸辣湯豆腐をご紹介します。

1. 水：サツマイモ澱粉＝4：1。150CCの水を使用して、サツマイモ澱粉を粒子のない水澱粉に溶かします。

2. 鍋に溶かした片栗粉を入れ、450CCの水を加えてよくかき混ぜ、弱火で煮ます。 （鍋にくっつかないように、調理中は常にかき混ぜてください）

3. でんぷんが粘り気を帯びて完全に色が変わるまで調理します。

4. 調理したでんぷん糊を容器に注ぎ、冷ますか冷蔵庫に入れます。

5. 冷まして形を整えたら取り出し、ナイフやおろし金を使って細長い形や小さな断片、その他の形に切ります。

6. お皿にのせて置いておきます。

7. 玉ねぎとニンニクを細かく刻んで置いておく

8. フライパンに油を入れ、みじん切りにしたニンニクを加えてニンニクの香りがするまで炒めます。火を止めます。

9. ボウルにネギを入れ、冷酢、薄口醤油、塩、砂糖、チキンエッセンス、ラー油、コショウパウダーを加えてよく混ぜます。

今日は、辛酸っぱいさつまいもゼリーの紹介はここまでです。覚えられましたか？実際、方法は簡単なので、自分で試してみるのも良いでしょう。