魚を蒸す方法
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子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日は黒鯉の蒸し方をご紹介します。 1. 生姜のスライスを魚の下、腹の中、上に置き、塩と料理酒を振りかけます。鍋の水が沸騰したら食材を入れ、蓋をして強火で7～8分蒸します。 2. 蒸し魚の黒豆ソースを注ぎ、1～2分蒸し、みじん切りにしたネギを散らし、さらにしばらく蒸します。 黒鯉の蒸し焼きの手順をすべて紹介したので、基本的にはマスターできたはずです。だから、次にすべきことは自分でやってみることです。継続的な練習を通してのみ、本当においしい料理を作ることができます。 |
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