ナツメペーストの作り方

人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。 「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。さて、ナツメペーストの作り方をご紹介します。

1. キャセロールにナツメと水を入れ、中火でナツメが柔らかくなるまで30分ほど煮ます。

2.1 ナツメを鍋に戻した後、スープが乾くまでかき混ぜながら煮込み、黄色い氷砂糖を加えて溶けるまで煮ます。

3.2 少し冷めたらナツメの皮を剥きます。

4. ピーナッツオイルをスプーン1杯ずつ3回に分けて加え、よく混ぜます（よく混ぜたらスプーン1杯ずつ加えます）

5. スープがほとんど乾いたら、澱粉をふるい入れてよく混ぜ、冷まします。

おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。そして、ナツメペーストの作り方をマスターし、丁寧に完成させれば、「win-win」の夢も実現できます。