和風マスタード牛ヒレ肉の作り方

オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和と静けさを楽しむだけでなく、おいしい食事も楽しめます。美味しい食事が目の前に現れたら、きっととても興奮すると思います。それでは、和風マスタード牛ヒレ肉の作り方を学びましょう。

1. 新鮮で良質のステーキを選びましょう。スコッチフィレと和牛ステーキがおすすめです。ステーキを2cm角に切り、水で洗って水気を切ります。薄口醤油、塩、砂糖、白コショウ、コーンスターチを加えて30分ほど漬け込みます。

2. サラダドレッシング、マスタードソース、少量の砂糖を混ぜて和風マスタードソースを作ります。均一に混ぜるほど美味しくなります。

3. ノンスティックフライパンを熱し、バターを少量加えてフライパンの底に均等に広げます。牛ヒレ肉の角切りを加え、中火でゆっくり炒めます。片面が完全に火が通らなかったり、もう片面が焼きすぎたりしないように、箸を使って牛肉を頻繁にひっくり返します。

4. 牛肉の角切りが黄金色になるまで炒め、先ほど選んだ和風マスタードソースを加えます。マスタードソースと牛肉の角切りが均一に混ざるまで炒めます。

5. フライパンから取り出してお召し上がりください。牛肉の角切りにつける和風マスタードソースも用意しておくといいでしょう。

上記の編集部の紹介を読んで、和風辛子牛ヒレ肉の作り方はとても簡単だと思いませんか？興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです！