黒ゴマと黒砂糖の花巻きの作り方

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。それでは、黒ごまと黒糖のロールパンの作り方をご紹介します。

1.1 黒ごまペーストと黒砂糖を2:1の割合で混ぜ、ごま油を小さじ1杯加え、ごまペーストを取り除き、スプーンを使って黒砂糖の塊を砕きます。

2.2 小麦粉200グラム、ベーキングパウダー3グラム、白砂糖小さじ1杯を均等に混ぜます。イーストパウダーを30度くらいに温めた牛乳と混ぜ、小麦粉に注ぎ、生地にこね、2倍の大きさになるまで膨らませます。

3.12 まな板の上に小麦粉を薄くふりかけ、発酵した生地を取り出し、まな板の上で数回こねて生地の中の空気を抜きます。

4.21 麺棒を使って生地を上から下へ軽く押し、次に左から右へ垂直に押します。これは生地を平らにし、元の形を保つためです。

5.1 スプーンの背を使ってソースを均等に広げます。

6.2 生地を長方形のシート状に伸ばし、混ぜ合わせたゴマペーストをシートの上に注ぎます。

7. 生地を上から下まで長い帯状に伸ばす

8. ナイフを使って、長い細長い部分を指 3 本分の幅に切ります。

9. 2 つの小さな部分を重ねて手で平らにし、両側にゆっくりと引っ張って長くします。

10.両端をつまんでねじる

11. もう一度ねじって、両端を下部で重ねます。

12. 20分間置いて発酵させる

13. 蒸し器に薄く油を塗り、発酵した蒸しパンを入れます。各ペアの間にはある程度の距離を空けてください。鍋に冷たい水を入れて中火にかけます。蒸気が出てきてから15分ほど蒸します。火を止めて1分ほど煮ます。

上記編集部が紹介した黒ごま黒糖蒸しパンの具体的な作り方を読んで、覚えられましたか？興味がある方は、ぜひキッチンに駆け込んで試してみてください。きっと新しい発見が得られるはずです！