以下にカニまんの作り方を紹介します。これを読んだらぜひ自分で作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。 1.121 水とイーストパウダーを加えて滑らかな生地になるまでこねます。 2.212 かぼちゃのピューレを小麦粉に加え、箸でよく混ぜます。 3. 2倍の大きさになるまで発酵させます。 4. 発酵した生地を取り出し、均一にこねて細かく切ります。 5.1 牛タンの形に丸めます。 6.2 生地を少し取ってボール状に丸めます。 7. 生地を少し取り、長い帯状に伸ばします。 8. 牛タンを詰めた生地の上に細切りを置きます。 9. 4つの長いストリップに巻いて、生地の上に置きます。 10. 上部を折り返します。 11. 底を上に折ります。 12. 小豆を加えて目を作ります。 13.蒸し器に入れて18分ほど蒸します。 14. 火が通るまで蒸してお召し上がりください。 今までカニまんを食べたことがなく、作り方もわからないかもしれません。さあ、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後の達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。 |
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