9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れませんか?お腹が空いたまま仕事を続けると、道端の屋台が恋しくなりますか?やめてください。道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。さて、葉物野菜を食べるのが苦手な人のために、葉物野菜の調理法をご紹介します。 1.1 鍋に水を沸かし、塩とごま油を加え、ほうれん草を茹でて刻んで置いておく 2.2 ほうれん草を洗い、小麦粉と卵を別にしておく 3.1 こねた生地を休ませる 4.2 ほうれん草と卵に塩をスプーン半分加え、小麦粉を加えて生地をこね、少し硬くします。水を少なくするように注意し、ほうれん草の水気を切ります。 5. 麺を切ります。お父さん用のザワークラウト麺は幅広で太めに、赤ちゃん用の麺は細めに切ります。 6. 沸騰したお湯に塩を加え、3分間煮て水から取り出し、生姜のスライス、ネギ、エビを麺のスープに加え、次に海藻、オイスターソース、調味料を加え、最後に生姜のスライスとネギを取り除きます。 7. 麺をごま油と少量の酢と混ぜる 8. 麺の上にスープを注ぎます。 葉野菜が苦手な方にもこのギフトを紹介しましたが、ご理解いただけたでしょうか?言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。 |
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