喬湖蒸しパンの作り方

あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若いうちは絶対に自分で料理はできません。そこで、より良く生き残るために、編集者が喬湖饅頭の作り方を教えます。

1.かぼちゃを蒸した後、かぼちゃピューレ200g、瑞雪粉2g、イースト菌を混ぜる。

2.121 生地を2倍の大きさに発酵させ、空気を抜いた後、表面が滑らかになるまでこねます。

3.212 生地をこねて室温で40～60分発酵させる

4. 瑞雪粉100g、ココアパウダー10g、イースト1g、砂糖25g、温水

5. 生地をこねて室温で40～60分発酵させる

6.121200g 瑞雪粉 2g イースト（温水に溶かす）（量が比較的少ないので、小麦粉100g イースト1gでも可）

7.212 生地を2倍の大きさに発酵させ、空気を抜いた後、生地の表面が滑らかになるまでこねます。

8. 生地をこねて室温で40～60分発酵させる

9. 生地が元の生地の2倍の大きさになるまで発酵させます。空気を抜いた後、表面が滑らかになるまで生地をこねます。

10. 発酵させたかぼちゃ粉を均一にこねる

11.ナイフを使って、2つの大きな部分と1つの小さな部分に分けます

12. 2つの大きな部分をボール状に丸めて平らにします（顔用）

13. 生地を細長く伸ばし、4等分する（耳用）

14.1 13と14を虎の耳の形につまむ

15.2 少量の白小麦粉と4つの小さな塊を用意します

16. 手順15で作った黄色と白の耳を水で接着します。

17. 顔の左上と右上の角に耳を置き、水で接着します。

18. 小麦粉を少し取り、こねて丸め、平らにしてから、餃子の皮と同じ厚さになるまで伸ばします。

19. はさみで半円形に切り取り、トラの顔の下に置きます。真ん中を水で接着します。

20.ココア生地を適量取り、薄くスライスします

21.ナイフを使って細い帯や三角形の縁を切ります

22. 細い針金を使って虎の「王」の文字、眉毛、口を作り、小さなボールを切り取って目と鼻を作り、対応する位置に水で接着します。

23. 21インチの三角形の端を使って、虎の顔の両側に貼り付けます。

24. 蒸し器に入れ（くっつかないようにベーキングペーパーをかぶせる）、室温で5分ほど蒸らし、強火で7～8分煮て火を止めて2分ほど煮込み、蓋を外して水を注ぎます。

一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から。今日ご紹介する美味しい喬湖饅頭は、誰でも良い気分になれる一品です。編集者はぜひお試しください。