カニミンチと春雨のシチューの作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えるために、ワタリガニのミンチ肉を使った春雨キャセロールの作り方をご紹介します。

1. 材料を準備する

2.1 泳いでいるカニをきれいにし、裂いて、大きめに切り、澱粉をまぶす

3.2 春雨を沸騰したお湯に浸して柔らかくする

4.1 フライパンに油を熱し、千切り生姜、ひき肉、料理酒を加えて色が変わるまで炒め、出来上がりです。

5.2 フライパンに油を熱し、カニを入れて揚げて出来上がり。

6.1 タケノコを置く

7.2 キャセロールに適量の水を加え、春雨を入れる

8.1 泳いでいるカニを下ろす

9.2 ひき肉を置く

10. 料理酒、ネギの束、生姜のスライスを加える

11. 濃い口醤油、砂糖、ラー油を加える

12. 強火で沸騰させ、中弱火で10分ほど煮ます。

13. 塩、コショウ、カニの殻を加える

14. 5分間調理します。 （鍋にくっつかないように箸でこまめに浮かべる）

15. チキンエッセンスを加え、みじん切りにしたネギを散らします。

これは、ワタリガニのミンチ肉と春雨のキャセロールの紹介です。皆さん、この料理に興味がありますか? また、作り方を知りましたか?家に帰ってキッチンで自分で試してみてください!