ターボットの蒸し方

結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか？このとき、あなたがキッチンに行って愛する人のために豪華なディナーを準備することができれば、彼は間違いなく感動し、あなたの関係は間違いなく昇華されるでしょう。さて、今度は蒸しヒラメの詳しい作り方をお教えします。

1. 新鮮なターボットを殺してきれいにします。

2.1 ねぎと生姜のスライスを2枚ずつお皿に並べ、魚とお皿の間に隙間を空けて蒸気が循環できるようにします。

3.2 均等に蒸すために、ナイフを使って魚の体に切り込みを入れます。

4. ターボットをネギの上に置き、その上に生姜のスライスとネギのスライスをのせます。

5. 沸騰したお湯で蒸し器で8～9分蒸し、ネギと生姜を取り除きます。時間は重要です。魚を長く調理しすぎると、柔らかくなりすぎて味が悪くなります。

6. 千切りにしたネギ、ショウガ、赤唐辛子を散らす。李錦記蒸し魚醤油を注ぎ、ネギ油をスプーン1杯熱し、千切りにしたネギと生姜を注ぎます。

蒸しヒラメを作るには多くの手順がありますが、慎重にマスターすればまったく難しいことではありません。もちろん、料理は才能にも左右されますが、才能があればすぐに最高の料理が作れるようになるはずです。もちろん、完璧を達成したいのであれば、もっと練習する必要があります。