自家製チェリージャムの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。より長く生きるためには、キッチンに行って自家製チェリージャムの作り方を学ぶといいかもしれません。

1. さくらんぼを塩水に10分ほど浸し、洗って水気を切る

2. 最初にチェリーの茎を取り除き、次にナイフを使用してチェリーの真ん中を芯に沿って切り、開いて芯を取り出します。

3. 加工チェリー

4. 少量の砂糖を均等にふりかけ、2時間ほど漬け込む

5. 漬けたチェリーを耐酸性の鍋に注ぎ、氷砂糖と半カップの水を加える

6. 氷が溶けたら、麦芽糖大さじ1杯を加える

7. 木のスプーンを使って、工程全体を通して優しくかき混ぜます。

8. さくらんぼがほぼ火が通ったら、レモン汁を半分絞り、さらに調理を続けます。

9. 続行

10. 約 30 分間煮ると、ジュースが濃くなり始めます。木のスプーンを使用して果肉の塊をそっと砕き、火を止めます。

11. ねっとりとしたジャムになりました！ジャムは密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、ゆっくり楽しんでくださいね！

仕事から帰宅したら、夫と一緒にキッチンに集まり、おいしい自家製チェリージャムを作りましょう。栄養のある食べ物を食べられるだけでなく、夫婦の関係も深めることができます。今すぐ試してみてください。