我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか?問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。さあ、私と一緒にフルーツもち米の作り方を学んでみましょう。 1. もち米を洗って一晩浸しておく 2. もち米を水切りし、蒸し紙を敷いた蒸し器で約20分蒸します。 3. 蒸しもち米 4. イチゴとマンゴーをさいの目切りにする 5. フライパンにラードを入れて熱する 6. もち米を入れてよく混ぜる 7.適量の水を加え、とろみがつくまでしばらく煮込み、好みに応じて砂糖を加える。 8. 火を止める前、または盛り付けるときにフルーツを散らします。 (果物は長く煮すぎると酸っぱくなってしまうので、事前に入れないでください。) ご家族の中にフルーツもち米の作り方を知っている方がいるかもしれませんが、作り方はそれぞれ違うと思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。 |
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