スパイシーなクリスピーチキン砂肝の作り方

おいしい料理を作るのは、みんなが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して、以下の手順に従ってスパイシーなクリスピーチキン砂肝を作りましょう。きっとできると思います。

1.

2.1 生姜2枚と少量の料理酒を加え、強火で炒めます。鍋に鶏砂肝を入れてから火を止めて取り出すまで15分かかります。 （この時点で砂肝は「カリカリ」の状態です。コンロの火加減や砂肝の量によって時間は多少変わりますが、15分くらいです。10分くらい経ったら少し取り出して食べてもいいですよ、笑）砂肝が冷めたらスライスします。

3.2 鶏の砂肝を洗い、冷水に浸す

4. 塩、コショウパウダー、チリパウダー、みじん切りにしたニンニク、みじん切りにした生姜、醤油、酢、少量の砂糖を混ぜてソースを作ります。

5. ソースに少量の沸騰した油を注ぎ、香りが出るまで炒めます。

6. 玉ねぎをさいの目切りにし、コリアンダーをみじん切りにして、ソースと鶏砂肝のスライスとよく混ぜ、白ゴマをふりかけ、保存容器に入れて冷蔵庫で2時間冷やします。味がさらに良くなります。

主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか？さあ、急いで私たちのキッチンに来て、あなただけのスパイシーでクリスピーチキン砂肝を自分の世界で作ってください。