豚肉とタケノコの調理方法

毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を恋しく思うはずです。数日後には、誰かを失った悲しみから解放されるでしょう。大切な人と会うとき、自分でおいしい料理を作ってあげることができれば、きっと喜んでもらえるはずです。それでは、たけのこの肉煮の作り方をお教えします。

1. タケノコを殻から取り出し、古い根を取り除き、洗ってさいの目切りにする

2. 豚バラ肉を鍋に入れ、水を加える

3. 沸騰したら5分ほど煮て、水から取り出し、洗って切り分ける

4. 肉、ネギ、生姜のスライスをシチュー鍋に入れ、肉がかぶるくらいの水を加える。

5.沸騰したら、料理酒と煮込み醤油を適量注ぎます

6. 竹の子を加えて沸騰させ、弱火にして1時間煮る。

7. 肉がカリカリになり、ソースが濃くなるまで煮込みます。

さて、編集長の紹介文を読んだら、主婦の皆さんは手持ちのタケノコや豚肉をさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を覚えて、ぜひ作ってみてください。