シャコと大根の調理方法

私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちすると、料理をするのは本当に難しいことに気づきました。しかし、長時間外食するのは本当に不健康です。ですから、あなた自身と家族のために、料理のスキルを身につけるべきです。では、シャコと大根の作り方をお教えします。

1. 材料: 大根（洗ったもの）、シャコ（きれいに洗ったもの）、生姜のスライス、ネギのスライス

2. きれいに洗ったシャコをハサミで切り、脇に置いておきます。

3. 洗った大根をまな板に置き、さいの目切りにする。

4. フライパンに油を熱し、みじん切りにした大根を加えて炒めます。

5. 次に、水を少し加えて沸騰させます。

6. 次に、シャコ、生姜のスライス、料理酒を加えます。

7. 裏返します。

8. 次に薄口醤油を適量加えます。

9. 適量の白砂糖を加えます。

10. 適量の塩を加えます。

11. 味付けをして、大根が柔らかくなるまで煮ます。

12. 最後にネギを加えて盛り付けます。

13. フライパンから取り出してお召し上がりください。

私が紹介したシャコと大根の煮込み料理をぜひ試してみてください。料理の腕も時間とともに上達しますよ。