多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料理を作ってくれる人がいなくなり、食事の仕方がわからなくなってしまう子どもが多くいます。このような現実に直面したとき、絶対に餓死したくないので、自分でそうするしかありません。さて、ブラックペッパーチキンレッグの作り方をお教えします。 1. 鶏もも肉2本(きれいに洗って骨を抜く) 2. 塩、少量の砂糖、黒コショウを加えて粉状にし、均等に広げ、薄口醤油と濃口醤油を加えてよく混ぜ、3〜4時間(一晩でもOK)漬け込みます。 3. 料理酒、薄口醤油、濃口醤油、砂糖、黒コショウ、水を使って黒コショウジュースを作ります。 4. 玉ねぎをさいの目切りにし、フライパンに油を熱して玉ねぎを炒め、マリネした鶏もも肉を加え、皮側を黄金色になるまで揚げ、裏返して揚げ続ける。 5.ブラックペッパーソースを加え、スープが沸騰したら中弱火にし、蓋をして6分間煮て味を染み込ませ、その後強火にしてソースを煮詰めます。 6. 盛り付け、切り分け、盛り付ける 上記のブラックペッパーチキンレッグのレシピの紹介を読んだ後でも、まだインスタントラーメンを食べたいですか?自分自身に優しくし、スキルを学び、自分自身を大切にしてください。そうすることでのみ、本当に食べ物を楽しみ、人生を楽しむことができるのです。 |
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