ニンニクとクミンのドライポットラム

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。心配しないでください。今からニンニクとチャイブとクミンのラム肉の乾燥鍋の作り方をご紹介します。

1. 生姜をスライスし、ニンニクを潰して皮をむき、乾燥唐辛子を細かく切り、その他のスパイスを用意します。

2. 羊肉を洗って、小さく切ります。使用する部位によって異なります。脂肪が多い場合は、脂肪（つまり、より濃縮された白い部分）を適切に取り除いて脇に置いておきます。

3. ニンニクの芽を洗って切り、水を切ります。

4.フライパンに油を入れ、スパイスを香りが出るまで炒める

5. 次にマトンを加え、色が変わるまで炒めます。

6. 色と風味を出すために黒砂糖と醤油を加える

7. 鍋に蓋をして、中火から弱火で約30分（醤油が入っているので水を追加する必要はありません。ラム肉は洗うと水分が出るので）、または好みの柔らかさになるまで煮ます。

8. マトンが柔らかくなったら蓋を開けて強火にし、ソースを煮詰めます。

9. 水分がほとんどなくなり、油だけが残ったら、ニンニクの芽を加え、ニンニクの芽に火が通るまで炒めます。この時点で味見をします。塩気が足りないと感じたら、少量の塩で味付けしてからフライパンから取り出します。

乾燥鍋のニンニクとチャイブとクミンのラムの作り方の詳細を読んで、明確なアイデアが得られましたか？そして、アマチュアの練習を活かして実戦を始めてください。あなたの知性と才能があれば、このおいしい料理を作るのにそれほど時間はかからないと思います。