口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとんどの人はそれができません。なぜこのようなことが起こるのでしょうか?良い解決策がないからです。今日は、スパイシーなラム肉の煮込みの作り方のコツをいくつかお教えします。 2. 緑と赤のピーマンを大きめに切る 3. ジャガイモの皮をむいて大きめに切り、セロリを細切りにし、ネギとニンニクを細切りにし、玉ねぎを細切りにする 4. 手を洗って温かいお湯に浸す 5. 生姜とニンニクをスライスする 6. 羊肉を取り出し、水を切ります。オリジナルのスープを残す 7. 熱したフライパンに多めの油を入れ、油が温まったら生姜、ニンニク、赤唐辛子を加えて炒めます。 8. 油の温度が上がり、香りが出てきたら、マトンキューブを加えてさっと炒める。 9. 玉ねぎのスライス、ネギ、ニンニクの芽をマトン鍋に加え、一緒に炒める。 10. しばらく炒め、料理酒、塩、胡椒粉、五香粉、濃い口醤油を加える 11. 全体に炒め終わったら、セロリとジャガイモを同時に加えます。鍋にラー油を入れて、まんべんなく炒めます。ラー油の量は大さじ2杯です。 12.しばらく炒め、緑と赤のピーマンを鍋に入れる 13. マトンと混ぜるのに使用したオリジナルのスープを注ぎます。コショウパウダーが加えられているので、注ぐ前にコショウの実と月桂樹の葉を濾し取ります。シナモンは風味を高めるために残しておくことができます。量は鍋の中の材料がちょうど隠れるくらいにしてください。 14. 中火でソースが濃くなるまで20分ほど煮ます。鍋の中のスープがとろみがついてきたら小麦粉を加え、弱火にして15分ほど煮て火を止めます。 15. 盛り付ける前にニンニクの芽またはコリアンダーを散らします。 16. 大きな鍋の肉を半分食べ終わったら、白い麺を作ります。鍋に水を入れ、麺を幅広に切り、平らに伸ばして両端を伸ばす。 17. 鍋を水に入れて2回沸騰させます。 18. 取り出してスープに直接混ぜます。よく混ぜます。 スパイシーなラム肉の煮込みのレシピを紹介したので、ほぼマスターできたはずです。そして、今すぐキッチンに行って、家族、子供、そして自分自身のためにこの料理を丁寧に準備することができます。それは特別な種類の「考え」です。 |
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