高麗人参の実の種は食べられますか？

「西遊記」は中国の四大古典の一つです。多くの子どもたちが幼いころからテレビ版の「西遊記」を見てきました。テレビシリーズ全体で最も印象に残っているのは高麗人参の実です。高麗人参の実は食用果実で、メロン果実とも呼ばれます。高麗人参の実の食べ方は様々で、そのまま食べたり、料理の材料として使用したりできます。高麗人参の実には種が入っています。高麗人参の実の種は食べられるのでしょうか？一緒に調べてみましょう。

1. 高麗人参の実の真ん中にある種は食べられますか？

生命の果実はメロンフルーツとも呼ばれます。通常は生で食べることができます。より頻繁に食べられ、トマトに似た味がします。食べ方はたくさんあります。通常は蒸したり、茹でたり、スープにしたり、料理に加えたりします。とても美味しいです。ほとんどの人は果物を他の肉と一緒に炒めることを選びますが、そのまま食べる人はほとんどいません。

1. 高麗人参の実と豚肉の炒め物：高麗人参の実250グラム、豚肉100グラム、塩、MSG、植物油、料理酒、みじん切りのネギ、みじん切りの生姜、醤油各適量。まず、高麗人参の茎を取り除き、洗ってスライスします。次に、豚肉を洗って薄く切ります。フライパンに油を熱し、肉のスライスを炒めます。70% ほど火が通ったら、高麗人参のスライスと調味料を加え、さらに炒めてお召し上がりください。

2. 果物として生のまま食べる。生で食べる高麗人参の実は、完全に熟したものでなければ、軽やかで上品な香りがしません。果肉は淡黄色で、さわやかでジューシー、独特の風味があります。

3. 冷たい高麗人参フルーツサラダ：完熟した高麗人参の実を洗ってスライスし、皿に盛ります。適量の塩を加えてしばらく漬け込み、浸み出した水を捨て、適量のつぶしたニンニク、MSG、米酢、ごま油を加えてよく混ぜて食べます。

4. 蒸し器で高麗人参の実を蒸す：高麗人参の実を洗い、縦に2/3に切ります。皮の一部は果肉にくっついたままにして、果肉をくり抜いて肉詰めを詰めます。蒸し器で蒸し、取り出して冷まし、清潔で鋭いナイフで横にスライスします。じゃあ食べなさいよ。

2. 高麗人参の効能

1. 収斂作用、止血作用、咳止め、痰の除去、強壮剤としても使用できます。シダには、多量のデンプン、タンパク質、脂肪、無機塩、ビタミンが含まれており、定期的に摂取すると、高麗人参、アメリカ人参、長白山人参、紅参と同様の長寿効果があるため、「人参の果実」として知られています。

2. 伝統的な中国医学では、高麗人参の果実の効能は水分の生成を促進して喉の渇きを癒し、脾臓を養い胃を強化することだと信じられています。高麗人参の果実には多量の汁が含まれており、体内の水分を増やし、喉の渇きや乾燥などの病気を和らげます。高麗人参の果実は食欲を増進し、胃腸管の吸収機能を高める効果もあります。現在では、高麗人参の果実が神経衰弱、不眠症、めまいなどの症状を改善することも発見されています。

3. 一般的に言われている高麗人参の実は、我が国の武威地域原産の果物です。果物の品種には、香りナス、メロンナス、黄金人参の実、長寿の実などがあり、タンパク質、ビタミン、ミネラル元素が豊富で、健康に良い効果があります。高麗人参は胃を元気にし、唾液の分泌を促し、寿命を延ばす果物です。味は甘く、性質は温かく、脾臓と胃の経絡に入ります。

4. 高タンパク質は「高麗人参果実」の主な特徴の一つです。タンパク質は人体の主な「構成要素」であり、生命の継続のための主な物質的基礎です。タンパク質はアミノ酸で構成されており、「高麗人参果実」に含まれる各種アミノ酸の比率は、基本的に人体に必要なアミノ酸と一致しており、人体に吸収されやすく、利用されやすいため、成人の健康維持だけでなく、子供の成長や高齢者の老化防止にも優れた健康管理効果があります。