千枚切り豚肉の作り方

生活が絶えず向上するにつれて、食べ物に対する要求はますます高まっています。栄養のあるものを食べたいだけでなく、安全で安心して食べたいとも思っています。私の料理は最も安全で信頼できるものです。千枚肉を使った細切り豚肉のレシピをご紹介します。さっそく学んでください！

1. 豆腐シートを洗って細切りにします。ピーマンを千切りにし、玉ねぎ、生姜、ニンニクは後で使用するためにみじん切りにします。

2. 豚肉を細かく切り、塩、料理酒、新鮮な醤油、少量のコーンスターチを加えて 15 分間マリネします。

3. 鍋に水を入れ、沸騰したら豆腐を入れて1～2分ほど茹でます。鍋から取り出して置いておきます。

4. フライパンに油を少し入れ、みじん切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

5. マリネした豚肉の細切りを加え、火が通るまでさっと炒めます。

6. 残しておいた豆腐、ピーマンの千切り、玉ねぎ、ニンニクを加え、強火で炒めます。

7. 料理酒、醤油、酢、塩を少しずつ加えて強火で数回炒め、火を止めてMSGを加えて味付けし、出来上がり。

8. フライパンから取り出してお皿に盛り、お皿の端ににんじんを飾れば完成です。

本日、ご紹介させていただく千枚切り豚肉の紹介が終わりました。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。