古代我が国の名医たちは、ゴーヤには邪気を取り除き、心を清めて視力を良くし、疲労を和らげ、気力を増強して陽を強くする効果があると信じていました。現代の研究者は、ゴーヤには上記の効果だけでなく、血糖値や血中脂質を下げる効果も大きいことを発見しました。そのため、糖尿病や高脂血症の患者はゴーヤをもっと食べるべきです。また、ゴーヤにはダイエット効果もあるので、ダイエットしたい女性は冷たいゴーヤをたくさん食べるといいでしょう。 1. 冷たいサラダにゴーヤを入れると体重が減りますか? 体重を減らすのに役立ちます。ゴーヤにはさまざまなビタミンやミネラルのほか、脂肪を除去して体重を減らし、解毒を促進する特別な成分が含まれています。研究によると、血糖値を下げる効果、抗ウイルス効果、抗がん効果も優れているそうです。ゴーヤダイエット法は根気が必要で、必要な栄養素を補給しながら、1日に少なくとも2〜3個食べる必要があります。ゴーヤをただ食べるだけでは、体に必要な栄養素を補給することはできません。減量は、身体の健康の原則に基づいて行う必要があります。 2. ゴーヤダイエット 1. ジュース ゴーヤジュースを直接絞ると、苦味はあるものの、非常に強いダイエット効果があり、体に最も吸収されやすいです。また、ジュースにした後のゴーヤの残りも食べてください。一気に食べると飲み込みやすくなります。どうしても我慢できない場合は、キウイフルーツを加えることもできますが、甘い果物は絶対に避けてください。砂糖はゴーヤのレプチンの安定性に影響を与えるからです。ゴーヤの残渣に含まれる繊維は、胃腸の運動を促進し、腸内の脂肪を分解します。 2. 生で食べる ジュースを絞りたくない場合は、ゴーヤをそのまま食べることもできます。これを行うには、ゴーヤを洗って半分に切り、種を取り除き、幅1.5cmの小さなピースに切ります。その後、継続的に食べます。ゴーヤが噛まれていると感じるまで慎重に噛んでから飲み込みます。手に持って、キュウリのように一気に食べます。 3. ゴーヤパイナップルジュース 材料: パイナップル 1 個、ゴーヤ 1 個、蜂蜜少々。 作り方:まずパイナップルの皮をむき、切り分けてジューサーに入れます。ゴーヤの皮をよく洗い、種を丁寧に取り除き、細かく切ってジューサーに入れ、パイナップルと混ぜてジュースを作ります。蜂蜜を加えるだけです。 4. ゴーヤとセロリのジュース 材料: ゴーヤ 1 個、セロリ 2 本、蜂蜜少々。 作り方:ゴーヤを洗って種を取り、細かく切ってジューサーに入れます。セロリの葉を取り除き、洗って細かく切り、ジューサーに入れます。ゴーヤと一緒にジュースを絞り、蜂蜜を加えます。 |
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